西市場活化再升級！南市府公開徵求營運團隊 逾百坪歷史場域釋出中

【透傳媒記者杜忠聰/臺南報導】今年農曆春節期間，臺南西市場（大菜市）湧現驚人觀光人潮，成為全市最受矚目的亮點景點，並與緊鄰的國華友愛商圈形成強大的觀光經濟磁吸效應。為持續推動文化資產的永續經營並發揮空間加值效益，臺南市市場處正式公告辦理「西市場古蹟 2 樓空間委外經營管理」招商作業，公開徵求優質團隊進駐，將百年古蹟轉化為具備商業競爭力的文化場域。

市長黃偉哲表示，西市場不僅是重要的城市歷史地標，更是臺南早期商業發展的象徵。近年透過精細的修復與再生，已成功吸引大量年輕族群與外地旅客，展現出古蹟活化的無限可能。黃市長強調，本次招商不僅提供穩定的經營場域，更是一場品牌與歷史對話的策略布局，誠摯邀請文創產業、特色輕食及複合式營運團隊加入，提升市場的品牌辨識度與價值。

臺南市市場處指出，本次招商範圍包含兩大指標空間：「西市場外廓賣店 2 樓」，面積約 100.1 坪，年權利金為 1,787,024 元；以及「西市場古蹟本體中央棟 2 樓」，面積約 86.1 坪，年權利金為 1,273,465 元。合約期限為 4 年，並保留 4 年續約擴充權利，有利於業者進行中長期品牌深耕。
投標團隊須提交完整的營運計畫，明確說明空間定位與模式。營運方向應鼓勵融合西市場百年歷史元素，使商業行為與文化傳承共生；若規劃餐飲則以輕食為主，並需擬定管理維護計畫，確保古蹟環境品質。

相關招商資訊已發布於政府電子採購網，公告期間自即日起至 115 年 3 月 12 日 止。市府誠摯邀請具創意與專業的團隊把握高人流、高曝光的歷史場域，攜手開創西市場的嶄新篇章。
西市場 2 樓空間的釋出，不僅是單純的房東租賃，更是臺南「古蹟轉骨」的重要戰略。西市場擁有國華商圈的天然流量優勢，透過 2 樓大坪數空間的委外，能補足目前 1 樓零售零碎化的不足，創造具層次感的沉浸式消費體驗。市場處設定 4+4 年的租期，展現了對穩定經營的重視。未來營運方若能精準結合百年古蹟的建築美學與現代文創需求，將有效提升西市場的品牌位階，不僅能創造實質營收，更能讓這座「古蹟市場」成為南臺灣文化與商業交融的示範場域。