台南遠東香格里拉醉月樓推出功夫新菜 8 月限定江浙料理嘗鮮優惠

優惠檔期依序為 8/1-8/7 梅菜天麴燒大蝦、8/8-8/14 蒜子豆腐燒筍殼魚、8/15-8/21 上海沙薑蔥油雞、8/22-8/28 石鍋羊肚菌燒豆腐，各品項每日限量，售完為止，價格另加一成服務費。

擁有三十年中餐資歷的主廚許忠賢深耕江浙料理燉、煨、燒、滷傳統技藝，強調美味仰賴時間與耐心熬煉。本次新菜陣容豐富，代表作金陵文武鴨湯結合燒鴨與白鴨長時共燉，湯質溫潤醇厚。稻草札天麴肉、梅菜天麴燒大蝦展現紅燒工藝；上海沙薑蔥油雞融合江浙與廣式風味。另有四川潑辣高山鱸魚、石鍋羊肚菌燒豆腐、江南灶香滷豬手捲，甜點定勝狀元糕承襲江南傳統，蘊藏吉祥寓意。桂花炒蟹肉、府城腐皮鯛魚鮮蝦捲、江南灶生煎包等菜色，亦展現多元烹調技藝。

本次新菜耗時數月研發，在正統江浙底蘊之上納入跨地域飲食特色，期望帶給老顧客全新味覺體驗，吸引年輕族群認識傳統中餐工藝。八月連續四週的嘗鮮方案，適合暑假家庭聚餐、好友相約與商務宴客。想品嚐高空江浙功夫料理，可致電 (06) 702-8856 訂位，或查詢官網https://sltn.tw/PramO。

台南向來匯聚多元飲食風格，醉月樓以高空景觀搭配江浙功夫新菜，不只是單純推出餐點，更透過「一道菜一個故事」傳遞料理背後的傳統工藝。限時週輪優惠降低民眾嘗鮮門檻，有助推廣精緻中餐。在地高端餐飲持續挖掘菜系內涵、融合跨地域風味，也為府城觀光餐飲市場注入新意，打造兼具景觀、文化與味覺價值的聚餐選擇。