「鹽田．夕陽．享樂」 遊鹽田、賞夕陽、嚐海味、看表演，張政郎區長帶您遊北門區

【透傳媒記者杜忠聰/臺南報導】雲嘉南濱海國家風景區管理處自7月29日至8月19日於北門井仔腳瓦盤鹽田規劃「鹽田‧夕陽‧享樂」活動，邀請台南在地優質演藝及知名藝文表演團體，以鹽田為景、夕陽為幕，將藝文團隊結合自然美景，推出台灣唯一的鹽舞台藝文表演。市府觀旅局特別請北門區美食達人–張政郎區長帶路，帶領大家來北門遊鹽田、賞夕陽、嚐海味、看表演，享樂樂悠悠!

台南市長黃偉哲表示，北門區位於台南市最西北之沿海地區，是昔日「倒風內海」淤淺泥積而成之沿海鄉鎮。北門區因海岸線不斷向西演變，形成廣闊的沙洲、濕地、潟湖等海岸景觀，孕育了豐富的生態資源；數千公頃的鹽田及養殖魚塭，加上為數眾多的廟宇與精彩的宗教文化，更是黑面琵鷺棲地保護區，每年有數百隻的黑面琵鷺來此棲息。

觀光旅遊局林國華局長表示，在仲夏之夜吹著海風，賞夕陽、鹽田地景及藝文表演。建議遊客可以搭乘台灣好行61西濱快線沿線暢遊台南海線；更推薦遊客可以擴大範圍從北門井仔腳沿著台17線，到將軍漁港、扇形鹽田、馬沙溝、七股鹽場、龍山漁港，一直到四草綠色隧道，飽覽台南海線之美。北門區景點「南鯤鯓代天府」，是全台規模最大的王爺信仰中心，香火鼎盛又宏偉壯觀；「井仔腳瓦盤鹽田」，絕美的鹽田落日是攝影者的最愛；鹽田旁的「豬母娘娘廟」，奉祀全台唯一豬臉人身的「豬母娘娘」，外牆有非常可愛的豬彼特彩繪；「水晶教堂」是台灣第一座夢幻的教堂；「北門遊客中心」，讓整個鹽鄉變得很亮眼，廣場前有多座漂亮浪漫的裝置藝術，遊客中心外牆浪漫繽紛的彩繪也成了大家拍照打卡的好背景，「錢來也雜貨店」是充滿童趣的懷舊柑仔店；「蘆竹溝」是台南最大的膠筏港，最大的特色是一望無際壯觀的蚵棚景象，也是觀賞落日及攝影取景的私房景點；「台灣烏腳病紀念館」及「北門嶼基督教會」，記錄著歷史的傷痕，位於教堂後方的「北門小白宮」，也成為許多旅客參觀拍照的景點；「雙春濱海遊憩區」兩條平行穿梭在紅樹林間的木棧道可以近距離觀賞整片紅樹林及招潮蟹與彈塗魚等生態。

北門區張政郎區長表示，北門區獨特的地理環境，孕育了豐富的生態資源，及特有的物產，同時也是重要的候鳥棲地，每年11月更有洋香瓜產業文化活動，美食小吃豐富多元，首先推薦「田媽媽長盈海味屋」，店內提供香煎魚菲力、三杯虱目魚香腸、香煎鱸魚一夜乾，均使用在地食材，餐點都是現點現做，其虱目魚獲得歐盟認證無毒標章，更榮獲2022米其林必比登推薦；「秀碧蚵嗲」的炸粉較為特殊，是用黃豆粉加水調製而成，使用北門在地鮮蚵，皮薄香脆，滋味甘甜，蚵香盈口，讓人吃了還想再吃；「北門廟口小吃」魚皮湯、蚵仔麵線湯，為北門在地小吃攤，價格平易近人；「南鯤鯓海產」推薦菜色為蚵仔麵線，滿滿蚵仔，又大又肥，麵條飽滿厚實，口感十足；「鹽鄉民宿餐廳」在地經營20年，堅持選用在地食材，以最新鮮家常料理的方式呈現給顧客，是來北門不能錯過的一家餐廳，推薦菜色為乾煎無刺虱目魚、西瓜綿虱目魚肚湯、蚵仔麵線；「北門嶼餐廳」經由行政院農委會田媽媽專業輔導，從產地到餐桌，朝向品牌化經營，推薦菜色為無刺虱目魚甘味煮、炸魚柳、炒虱目魚香腸；「好食私人坊」推薦菜色為月亮蝦餅、清燙小卷，是隨季節變換菜色的無菜單料理；還有「北門豆花」為40年老店，豆花使用鹽滷製作，是北門必吃甜品。

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