「桂客油茶」苗栗相遇 新住民築夢計畫促社區共融
【透傳媒記者杜忠聰/苗栗報導】來自廣西桂林的新住民時田華，於 8 月 8 日攜女兒時昀崢走進苗栗市維新社區發展協會關懷據點，舉辦「桂林油茶文化交流活動」。母女倆親手製作熱騰騰的桂林打油茶，以家鄉味為媒介分享故事，展開一場溫馨的跨文化對話。
此次活動隸屬內政部移民署第 11 屆「新住民及子女築夢計畫」，計畫名稱為《桂客油茶香：以茶文化促進永續發展與環境保護》。時田華巧妙融合桂林油茶傳統技藝與苗栗客家擂茶特色，讓在場長輩透過味覺體驗多元文化。
活動現場氣氛熱絡，時田華詳細講解桂林油茶從選材、熬煮、打茶到搭配炒米與花生的完整過程，並分享其背後承載的團圓、待客與祝福等文化意涵。長輩們一邊聆聽一邊品嘗，不時發出讚歎，互動頻繁。女兒時昀崢則充當奉茶小幫手，展現新二代對文化傳承的積極態度。
時田華表示，桂林油茶強調「惜物愛物」，食材多來自生活中可再利用的素材，這種環保理念與苗栗客家人的惜福文化不謀而合，「這不只是茶，更是心意」。
移民署苗栗縣服務站主任范育誠指出，「築夢計畫」旨在鼓勵新住民發揮文化專長，深化在地連結，此次活動正是跨文化交流與社區共融的生動實踐，期盼未來有更多此類活動，讓多元文化在社區持續扎根。
時田華母女的油茶文化交流，不僅是味道的傳遞，更是文化的交融與共鳴。當桂林油茶的香氣遇上客家擂茶的底蘊，兩種「惜物」理念碰撞出溫暖火花。移民署的「築夢計畫」為此類交流搭橋，讓新住民文化成為社區多元生態的有機部分。這種以小見大的共融實踐，正是社會包容力的生動寫照，值得更多關注與推廣。