味覺與視覺雙重饗宴 《藝食共生》探討人與自然共生之道

【透傳媒記者杜忠聰/廖蓓慈/綜合報導】統一集團玲廊滿藝與 La one 聯手推出《藝食共生 — 餐桌上的哲思》聯展,以「飲食即生活」為核心,將藝術融入餐桌這一親密生活場域,邀請觀者在美食與藝術間,重新審視食物、環境與自身的緊密聯結。展期自 2025 年 12 月 1 日至 2026 年 2 月 28 日,地點位於高雄市前鎮區成功二路 11 號的 LA ONE,官網同步線上呈現。

展覽不僅聚焦味覺美學,更深入探討食物來源、環境永續與消費倫理等當代議題。藝術家們以多元創作回應飲食文化變遷,從烹飪儀式感到食材風土尊重,再到環境負荷的反思,層層演繹「共生」理念。支持在地小農的簡天才師傅,以台灣四季新鮮食材打造高品質料理,讓永續理念成為可品嚐的生活實踐。
展覽作品處處呼應人與自然的共生關係:郭家秀與廖可薇的《五次元伊甸園》,以星空女神守護萬物的意象,融合 22 種物種,詮釋萬物和諧共存之道;吳筱瑩從故鄉土地汲取靈感,將鄉間植物的旺盛生命力化為抽象繪畫,訴說生命循環的力量;Nyumori 的《自由森林》則以日本自然牧養理念為藍本,呈現尊重生命、回歸自然的理想狀態,呼應永續農業與動物友善議題。
這場味覺與視覺的雙重饗宴,讓來賓在放鬆享受中感受藝術溫度,在餐桌之上,不僅品味美食,更開啟一場關於生活美學與永續未來的溫柔對話。
《藝食共生 — 餐桌上的哲思》以獨特視角連結飲食與藝術,將永續理念融入日常體驗,立意深遠。展覽跳脫傳統藝術展示框架,以餐桌為媒介,讓觀者在感官享受中思考人與自然、文化的關係,兼具美感與思辨性。藝術家們的創作與簡天才師傅的料理相互呼應,使永續從抽象概念轉為具體體驗。這樣的跨界嘗試,不僅豐富了藝術表達形式,更喚起大眾對消費倫理與環境議題的關注,為當代展覽帶來新的啟示,也為生活美學注入永續內涵。